Set nguyên liệu làm bánh Bông Tuyết

Bánh Bông Tuyết chính là phiên cải tiến của Nougat, bánh có cấu trúc xốp, mặn mặn – beo béo của trứng muối nên rất dễ ăn, không bị ngán. Đặc biệt hình thức bánh rất đẹp với màu sắc tươi sáng phù hợp với ngày Tết. Tại sao bạn không thử làm vài mẻ để gia đình thưởng thức ngay Tết này nhỉ. Set nguyên liệu làm bánh Bông Tuyết của Vào Bếp 365 đã lên kệ sẵn sàng rồi, đặt hàng ngay để hưởng các ưu đãi và nhận quà lì xì nha.

1. Thông tin Set nguyên liệu làm bánh Bông Tuyết Vào Bếp 365

Bánh có vị ngọt dịu, hơi có vị chua của trái cây sấy mix, vị bùi thơm của các loại hạt và vị ngọt mặn của bánh quy đồng tiền. Bánh rất thích hợp ăn vào những ngay  hơi se lạnh, ăn rất vui miệng mà lại không lo “tăng cân”.

• Tên: Set nguyên liệu Bánh Bông tuyết
• Trọng lượng set: 1kg.
• Trọng lượng thành phẩm: khoảng 1,2 kg
• Hạn sử dụng: 6 tháng.
• Đơn vị đóng gói: Vào bếp 365 Cơ sở 2 tại Sơn Hà, Thái Thuỵ, Thái Bình.
• Đơn vị chăm sóc khách hàng: Vào bếp 365 Cơ sở 1 tại Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.

Lưu ý: Set không kèm bơ vì đây là thực phẩm đông lạnh, không thể đóng gói và vận chuyển chung nên bạn cần tự chuẩn bị. Bạn vui lòng mua bơ lạt tại siêu thị, tiệm bánh gần nhà hoặc sử dụng bơ thực vật Tường An để thay thế.

Mô tả chi tiết các nguyên liệu trong set

• 1 gói kẹo Marshmallow Erko màu trắng hương vani hiệu Erko.
• 1 gói sữa bột sữa S – Creamer
• Kiwi lát sấy dẻo
• 1 gói nho nâu Ấn Độ. Nho được tẩm đường bột sấy dẻo
• Đào bỏ hạt vị chua chua, ngọt ngọt sấy dẻo
• Chà là rút hạt xào đường. Quả mọng, bóng, hơi ướt và dính do đường bao bên ngoài. Bạn có thể hình dung nó rất giống mứt sấu, mứt mận.
• Nhân hạt bí xanh
• Nhân hạt hướng dương
• Hạt điều
• Hạt hạnh nhân
• 1 gói nụ hồng Đà Lạt. Mỗi nụ nhỏ bằng đầu ngón tay úp. Bạn tách đài hoa chỉ dùng cánh hoa màu hồng cam.
• Túi gói kẹo siêu xinh
• Giấy gạo bọc kẹo chống dính, có thể ăn được.
• Giấy nến phục vụ quá trình đổ khuôn.

Lý do nên chọn Set nguyên liệu làm bánh Bông Tuyết tại Vào bếp 365

• Vào Bếp 365 cam kết nguồn nguyên liệu chất lượng. Ngay bên trên shop đã giới thiệu tên các nhãn hiệu shop đang hợp tác.
• Từng nguyên liệu được đóng gói cẩn thận, sạch sẽ, đẹp mắt.
• Hợp tác với đơn vị vận chuyển uy tín, giao hàng nhanh và chính xác.
• Khi có vấn đề xuất hiện, shop sẽ đùn đẩy trách nhiệm, bạn có thể trao đổi trực tiếp qua hotline 097.285.1233 để được giải đáp nhanh nhất.
• Thường xuyên tổ chức các chương trình tri ân khách hàng, minigame nhận quà khủng, tặng mã freeship với đơn hàng >= 199.000VNĐ.

2. Chương trình khuyến mãi khi mua Set nguyên liệu làm bánh Bông Tuyết 

• Khuyến mãi cực hot “mua 2 tặng 1″: khi mua 2 Set nguyên liệu Bánh bông tuyết, bạn sẽ được tặng kèm phần quà là 1 Set trà sữa Phúc Long.
• Khuyến mãi “mua càng nhiều – giảm càng sâu” với cách thức tham gia như sau: Giảm ngay 5K/ set khi mua 2 set và giảm ngay 8K/ set khi mua 3 set. Đặc biệt nếu mua nhiều hơn 5 set, bạn sẽ được tặng một phần quà đặc biệt từ Vào Bếp 365 với giá trị lên tới 200K. (Chú ý, trong 2 chương trình khuyến mãi này, bạn chỉ được chọn 1.)
• Khi trở thành khách quen của Bếp sẽ được trao nhãn hiệu và nhận triết khấu khi mua lần sau. Các hạng của nhà Bếp là: Kim cương, vàng, bạc, đồng.
• Nếu khách gặp các lỗi (sai phân loại, sai trọng lượng, hết hạn, hàng giả), khách vui lòng liên hệ lại bộ phận CSKH của nhà bếp để được đổi hàng miễn phí nhé.
• Nếu khách mua hàng trong tuần sinh nhật của mình, Vào bếp 365 sẽ gửi tặng bạn món quà sinh nhật đặc biệt bật ngờ nha.
• Tặng ngay voucher giảm giá khi khách mua Set nguyên liệu Bánh bông tuyết tại Vào Bếp 365 và quay lại video đánh giá sản phẩm trên website/ fanpage.

3. Hướng dẫn làm và bảo quản bánh Bông Tuyết 

Một lần nữa shop lưu ý, set không bao gồm bơ lạt vì bơ lạt là thực phẩm được bảo quản đông lạnh, không thể đóng gói và vận chuyển xa nên bạn cần tự chuẩn bị trước khi làm bánh. Nếu khách hàng tại nội thành Hà Nội muốn mua thêm bơ Lạt có thể liên hệ trực tiếp với Bếp qua hotline để mua thêm bơ Lạt với deal shock và được ship hoả tốc ngay khi đặt hàng.

Huướng dẫn cách làm:

Bước 1: Đem nướng hoặc rang qua hạt điều, hạt bí xanh, hạt óc chó và hạt hạnh nhân đến khi hạt dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 2: Dùng chảo chống dính và cho bơ vào, đun ở lửa vừa tới khi bơ tan hết. Có thể kết hợp dùng phới Silicon tán đều để bơ tan nhanh hơn. Lưu ý khi đun bơ: Đun với lửa nhỏ, bơ tan hết là được. Không nên để bơ sôi sẽ bị tách dầu làm kẹo bị cứng.

Bước 3: Tiếp theo đổ tất cả marshmallow vào chảo, hạ lửa đến mức thấp nhất, đảo đều tới khi marshmallow tan hết vào bơ thì thêm bột sữa vào, nên chia bột sữa ra 2-3 lần để bột sữa dễ hòa tan và trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau, bột sữa tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 4: Cho lần lượt các loại hạt, hoa quả sấy và bánh quy vào chảo, trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu mix vừa thêm vào. Đến khi lớp kẹo bọc hết các nguyên liệu lại là được.

Bước 5: Rải 1 lớp hoa hồng Đà Lạt lên khuôn để trang trí. Đổ hỗn hợp kẹo ra khuôn, đặt tấm silicon lên trên mặt và dùng thanh lăn để lăn phẳng mặt bánh. Nên lăn nhẹ nhàng cho kẹo xốp xốp, không nên lăn mạnh tay quá kẹo sẽ bị nén chặt.

Bước 6: Bánh sau khi đổ ra khuôn nên để nguội xíu rồi bỏ vô tủ lạnh.

Bước 7: Sau 2-3 tiếng, quan sát thấy bánh đã cứng thì lấy bánh ra ngoài, cắt nhỏ thành các viên theo ý thích. Bạn có thể nhúng bánh vào lớp bột sữa để giúp chúng đẹp mắt hơn đồng thời bảo quản được bánh tốt hơn.

Vậy là xong! Bạn đã tự tay hoàn thành món Bánh bông tuyết từ Set nguyên liệu làm Bánh bông tuyết mix vị của nhà Bếp rồi đó. Hãy thưởng thức chúng cùng một ly sữa thì sẽ tuyệt vời hơn nhé!

Cách bảo quản và hạn sử dụng

4. Các lưu ý khi làm bánh Bông Tuyết chuẩn vị tại nhà

• Khi đun chảy bơ, bạn nên duy trì lửa ở nhiệt độ nhỏ nhất, đặc biệt không nên để bơ sôi. Nhiệt độ bơ quá cao sẽ khiến kẹo marshmallow bị tách dầu làm kẹo bị cứng.
• Bột sữa có thể sử dụng hết định lượng trong set có thể bớt lại tuỳ sở thích. Bạn cần nhớ rằng tỉ lệ bột sữa là chuẩn vì Bếp đã test rất nhiều lần. Bạn đừng lo lắng kẹo sẽ cứng nếu cho hết lượng bột sữa. Kẹo cứng là do bột sữa chưa tan hết hoặc là nhiệt độ quá cao làm kẹo bị biến đổi tính chất. Bạn cần đổ bột bột sữa từ từ, nên chia làm 4 phần, lần lượt đổ từng phần. Bột sữa tan hết, không còn lợn cợn mới đổ thêm.
• Khi khuấy marshmallow cần khuấy đều tay trong lửa nhỏ vừa phải, bạn nên dùng phới dẹp silicon để chống dính.
• Khi chuẩn bị khuôn, bạn có thể dùng khuôn vuông hoặc bất cứ hình dạng nào khác.
• Bạn nên rải hoa hồng trước khi đổ bánh để cánh hoa bám chắc vào kẹo hơn.
• Nên cắt kẹo kích thước 1 cm x 3 cm, miếng kẹo to quá sẽ khó nhét vào túi gói kẹo.

Bánh bông tuyết vừa đẹp mắt, vừa lạ miệng bạn nên làm vào dịp tết, sinh nhật hoặc ngày lễ. Bạn đóng hộp để tặng quà cũng rất sang trọng, chân thành. Thế nên đừng lăn tăn nữa, nhanh tay đặt mua Set nguyên liệu làm bánh Bông Tuyết tại Vào Bếp 365 để nhận nhiều ưu đãi nhé. Hãy để Bếp đồng hành cùng bạn trên con đường master chef tại gia. Đừng quên bình luận xuống phía dưới để chúng mình giải đáp nhé!

>>Tham khảo các set nguyên liệu khác tại Vaobep365<<

• Set nguyên liệu bánh thuyền hạt
• Set nguyên liệu kẹo Nougat
• Set nguyên liệu bánh Biscotti
• Set nguyên liệu bánh muffin
• Set nguyên liệu bánh ngói hạnh nhân

Thông tin liên hệ Vaobep365