Set nguyên liệu chè bưởi An Giang (30-35 chén)

Chè bưởi là món ăn thơm ngon, giải nhiệt mùa hè và đặc biệt là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khâu chuẩn bị nguyên liệu chè bưởi lại khá cầu kỳ, mất nhiều thời gian. Vì thế rất nhiều chị em thích mà ngại, chấp nhận mua chè bưởi nấu sẵn, không biết có an toàn vệ sinh không. Hiểu nỗi lòng của chị em nên Vaobep365 đã nghiên cứu và hiện tại đã chính thức xuất xưởng set nguyên liệu chè bưởi An Giang.

Nếu sử dụng set nguyên liệu chè bưởi An Giang của Vaobep365, các chị em chỉ mất đúng 15 phút là sẽ có những cốc chè thơm ngon. Mỗi set có thể nấu được 30-35 chén chè bưởi thành phẩm nhé.

1. Thông tin về set nguyên liệu chè bưởi An Giang

• Hạn sử dụng: 6 tháng, trên mỗi bao bì sản phẩm có in hạn sử dụng và ngày đóng gói. Bạn nên kiểm tra khi nhận hàng và nhờ shop hỗ trợ nếu có khúc mắc.
• Xưởng phụ trách đóng gói: Vào Bếp 365 CS2, Sơn Hà, Thái Thuỵ, Thái Bình
• Nhà phân phối và chăm sóc khách hàng: Vào Bếp 365 CS1, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội
• Tổng trọng lượng set: 600 gr
• Thành phẩm: 30 – 35 chén
• Thành phần trong set có 6 nguyên liệu. Các nguyên liệu đều được cân đo, đóng đếm theo tỉ lệ chuẩn.

Set nguyên liệu chè bưởi An Giang gồm có:

• 1 túi cùi bưởi khô đã xử lý hết he đắng. Cùi bưởi sấy khô kiệt nên nhẹ và nhỏ. Tuy nhiên sau khi ngâm với nước sẽ nở đều, gấp 10 lần. Vậy nên bạn đừng lo lắng tỉ lệ cùi bưởi ít hơn các nguyên liệu khác nhé. Cùi bưởi trong set tương đương với 2 – 3 quả bưởi tươi đó ạ.
• 1 túi đường thốt nốt dạng viên tròn. Viên to tròn bằng lòng bàn tay, có màu vàng và mùi thơm nhẹ nha. Đường thốt nốt có tác dụng tạo màu vàng nâu đẹp mắt cho món chè. Mùi thơm nhẹ của đường thốt nốt không lần át hương bưởi như đường phên mật mía nha.
• 1 túi bột năng Tài Ký. Đây là loại bột năng cực ngon trên thị trường nha. So với các loại bột năng khác nó đắt gần gấp đôi đó nha. Vì thế chè bưởi thành phẩm sẽ rất sánh, trong, mùi thơm. Và đặc biệt không bị nhão, vữa.
• 1 gói bộ cốt dừa Sóc Vàng hoặc Mina. Mỗi gói có trọng lượng 50 gr dùng để nấu nước sốt chè.
• 1 túi đậu xanh, loại đã được tách vỏ, hạt đều, màu vàng tươi.
• 1 ống bột vani siêu thơm, tuy nhỏ nhưng có võ. Shop lưu ý bạn chỉ nên dùng 1 ống, dùng nhiều hơn mùi vani sẽ át hoàn toàn hương bưởi nhé.
• 1 tờ hướng dẫn chi tiết cách nấu chè bưởi An Giang.

2. Các chương trình khuyến mại, bảo hành đang áp dụng

• Mua càng nhiều giảm càng sâu: khách hàng mua 2 set sẽ giảm ngay 5k/ set, mua 3 set sẽ giảm ngay 8k/ set. Khách hàng mua 5 set trở lên sẽ được tính giá sỉ. Chương trình này chỉ áp dụng đến hết tháng 4/2022.
• Mua 2 tặng 1: Với mỗi đơn hàng mua 2 set nguyên liệu bất kì sẽ được tặng 1 set tàu hũ trân châu đường đen. Chương trình mua 2 tặng 1 cũng chỉ áp dụng đến hết tháng 4/2022.
• Tuần lễ sinh nhật: Khách hàng sẽ được tặng ngay 1 món quà bí mật nếu mua hàng vào tuần lễ sinh nhật.
• Khoảnh khắc cùng Vào Bếp 365: Khách hành chụp ảnh/ quay video sản phẩm của Vào Bếp 365 hoặc thành phẩm sau khi nấu và đánh giá trên Fanpage/ website sẽ nhận ngay 1 voucher giảm giá cho lần mua tiếp theo.
• Đổi trả hàng nếu hàng sai phân loại, sai trọng lượng, thiếu nguyên liệu, hết hạn sử dụng. Chi phí phát sinh khi đổi trả hàng sẽ do shop chịu trách nhiệm. Thời gian đổi trả hàng là 7 ngày kể từ lúc khách hàng nhận từ shipper.

3. Cách nấu chè bưởi An Giang:

Bước 1: Sơ chế đỗ xanh

Vo, rửa đỗ xanh. Ngâm đỗ xanh với nước lạnh khoảng 1 tiếng. Hấp cách thủy đỗ xanh. Để biết đỗ xanh đã dạt hay chưa, các chị em lấy một hạt bóp nhẹ. Nếu đỗ nát thành bột tức là đỗ xanh đã chín rền.

Bước 2: Sơ chế cùi bưởi

• Ngâm cùi bưởi với nước lạnh khoảng 1 tiếng. Trong lúc ngâm cứ 10 phút lại bóp nhẹ để nước thấm đều cùi bưởi. Cùi bưởi sấy khô đã được xử lý the đắng theo quy trình công nghệ. Tuy nhiên, độ đắng của cùi bưởi là không giống nhau do đó có thể có những túi cùi bưởi khô vẫn còn dư độ đắng (rất nhỏ). Quý khách vui lòng xử lý kỹ nếu phát hiện cùi bưởi vẫn còn vị the đắng. (Cách sử lý đơn giản nhất là rửa/ ngâm cùi bưởi bằng nước có hòa muối và bạn nhớ vắt thật ráo nước sau khi vớt)
• Vớt cùi bưởi ra vắt ráo nước nước.
• Tiếp tục ngâm cùi bưởi vào trong tô xâm xấp nước, thêm 50 gram bột năng rồi bóp nhẹ cho bột năng ngấm vào cùi bưởi. Sau đó vớt cùi bưởi ra. Lưu ý khi vớt ra bóp nhè nhẹ để nước từ cùi bưởi ra bớt.
• Ướp cùi bưởi với 3 thìa đường cát.Khi đường tan hết thì cho từ từ 120 gram bột năng vào áo cùi bưởi.
• Đổ nước vào nồi nước. Đun đến khi nước sôi lớn thì cho cùi bưởi vào. Đợi lớp bột áo bên ngoài cùi bưởi trong lại, các chị em vớt ra, cho ngay vào tô nước đá lạnh.

Bước 3: Nấu chè

Đun sôi 1,2 lít nước với 130 gram đường thốt nốt, 1 nhúm muối nhỏ. Nước sôi cho cùi bưởi đang ngâm trong nước đá, đậu xanh và 2 ống vani vào. Hòa tan 80 gram bột năng, đợi đến khi nước sôi lại thì cho từ từ từng muống vào. Lưu ý vừa cho vừa khuấy để bột không vón cục. Đun tiếp trong 3 phút, bột năng chín hoàn toàn là có thể tắt bếp.

Bước 4: Làm nước sốt cốt dừa

Đun sôi nước cốt dừa với muối và 2 thìa đường cát trắng. Hòa tan 2 muỗng cà phê bột năng với một chút nước. Đổ từ từ vào hỗn hợp cốt dừa. Khuấy đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Bước 5: Trang trí

Rải một lớp đá đập vụn ở đấy cốc. Múc 1 vá đầy chè bưởi rồi múc nửa vá nước cốt dừa. Cuối cùng rắc một chút đậu phộng lên trên cùng.

Xem thêm các sản phẩm và chủ đề liên quan: 

• Cùi bưởi sấy khô
• Bột cốt dừa
• Set nguyên liệu trà sữa các vị 10 hương vị
• Set nguyên liệu nấu chè khúc bạch “siêu tiện lợi”
• Set nguyên liệu Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen siêu hấp dẫn

Thông tin liên hệ

💻 Fanpage: https://www.facebook.com/vaobep365.vn/

🌍 Website: https://vaobep365.com/

📱 Hotline giải đáp thông tin, xử lý khiếu nại: 097 285 1233

📱 Zalo sỉ: